Γιατί το θέμα «Ζαχαροπλαστική» κάνει ένα ωραίο βιβλίο
Μια περιπέτεια που ταιριάζει στο παιδί
Η ζαχαροπλαστική είναι μία από τις λίγες δουλειές των μεγάλων στις οποίες ένα παιδί μπορεί να συμμετέχει πραγματικά σχεδόν από την αρχή: να ρίχνει υλικά, να ανακατεύει, να ζυμώνει και να περιμένει. Όλα φαίνονται, μυρίζουν και αλλάζουν. Το αλεύρι και το νερό γίνονται ζύμη, η ζύμη γίνεται ψωμάκια και η κουζίνα ζεσταίνεται. Ένα βιβλίο για τη ζαχαροπλαστική αφήνει το παιδί σας να παρακολουθήσει αυτή τη μεταμόρφωση βήμα βήμα και να είναι εκείνο που ξέρει πώς γίνεται. Υπάρχει και κάτι καθησυχαστικό σε αυτό. Μια συνταγή έχει μια σειρά και στο τέλος υπάρχει κάτι να μοιραστεί με τους άλλους.
Από το μπολ στην πιατέλα
Ένα βιβλίο για τη ζαχαροπλαστική μπορεί να χωρέσει πολλά περισσότερα από μια συνταγή. Η ζύμη μπορεί να φουσκώσει τόσο που να σηκώσει την πετσέτα και να ξεχειλίσει από το μπολ. Το παιδί σας μπορεί να φτιάξει κρυφά μια τούρτα για τα γενέθλια του μπαμπά και να την κρύψει στο ψυγείο, πίσω από το γάλα. Ή να βρεθεί ένα πρωινό σ’ έναν φούρνο, πλάθοντας ψωμιά όσο η πόλη ακόμα κοιμάται. Ή να φτιάξει ένα ταψί με αρκετά ψωμάκια για όλη τη γειτονιά και να χτυπήσει την πόρτα κάθε γείτονα.
Η ζαχαροπλαστική δίνει και εικόνες για να τις δείχνετε με το δάχτυλο: μικρά χέρια μέσα στη ζύμη, το τζάμι του φούρνου πίσω από το οποίο κάτι φουσκώνει σιγά σιγά, ένα σύννεφο αλευριού όταν η σακούλα πέφτει στο πάτωμα.
Ποια κουζίνα, ποια συνταγή;
Σκεφτείτε με ποιον φτιάχνει συνήθως γλυκά το παιδί σας και τι συνηθίζετε να ετοιμάζετε. Κεκάκια, σοκολατένια γλυκά με τραγανά δημητριακά, μελομακάρονα τα Χριστούγεννα ή ένα γλυκό που έφερε η γιαγιά από τη χώρα όπου μεγάλωσε: τέτοιες λεπτομέρειες είναι που κάνουν το βιβλίο δικό σας. Πείτε μας ποια δουλειά αγαπά περισσότερο το παιδί σας: να σπάει αυγά, να αλείφει με το πινέλο ή να πασπαλίζει με πολύχρωμη τρούφα. Ένα αδελφάκι που δοκιμάζει κρυφά τη ζύμη όταν κανείς δεν κοιτάζει γίνεται ένας διασκεδαστικός δευτερεύων χαρακτήρας. Αν έχετε τη δική σας μέρα για γλυκά, όπως τα πρωινά του Σαββάτου ή το απόγευμα πριν από ένα πάρτι γενεθλίων, η ιστορία μπορεί να διαδραματίζεται τότε.
Αλεύρι, μετρήματα και δοκιμές
Ένα παιδί δύο ετών συναντά μυρωδιές και κινήσεις: ανακάτεψε, ανακάτεψε, πατ, πατ, ζεστό ψωμάκι. Στα παιδιά προσχολικής ηλικίας αρέσει να βλέπουν όλα να γίνονται με τη σωστή σειρά, ένα βήμα σε κάθε σελίδα. Στην ηλικία 6–9 κάτι μπορεί να πάει στραβά, όπως να μη φτάνει η ζάχαρη ή να έχει μείνει αναμμένος ο φούρνος, και το παιδί σας βρίσκει μια λύση. Τα μεγαλύτερα παιδιά, από 10 ετών και πάνω, μπορούν να ζήσουν έναν διαγωνισμό ζαχαροπλαστικής με αγωνία μέχρι την τελευταία μπουκιά των κριτών.
Ύστερα είναι εύκολο να φτιάξετε στ’ αλήθεια κάτι από το βιβλίο. Αφήστε το παιδί σας να χρησιμοποιήσει ένα δοχείο μέτρησης και να δει ότι δύο μισά κάνουν ένα ολόκληρο. Είναι επίσης διασκεδαστικό να του δείξετε γιατί φουσκώνει η ζύμη: η μαγιά αποτελείται από μικροσκοπικούς ζωντανούς μύκητες που τρέφονται με τη ζάχαρη και παράγουν φυσαλίδες αερίου. Αυτές οι φυσαλίδες είναι που κάνουν το ψωμάκι αφράτο.
Το παιδί σας είναι ο ήρωας
Συμπληρώνετε το όνομα και την ηλικία του παιδιού και τι του αρέσει, και ανεβάζετε μια φωτογραφία. Η ιστορία για τη ζαχαροπλαστική γράφεται ειδικά για το δικό σας παιδί, και οι δεκατρείς εικόνες και το εξώφυλλο ζωγραφίζονται από τη φωτογραφία στο στιλ που θα επιλέξετε. Αδέλφια, γονείς, παππούδες και γιαγιάδες ή το κατοικίδιο μπορούν να συμμετέχουν, έως πέντε χαρακτήρες. Αν θέλετε να συμπεριλάβετε κάτι που συνέβη πρόσφατα, ένα ταξίδι ή ένα δόντι που έπεσε, το γράφετε και πλέκεται μέσα στην ιστορία.
Από e-book σε σκληρόδετο βιβλίο
Το e-book είναι έτοιμο λίγα λεπτά μετά την πληρωμή και μπορείτε να αλλάξετε το κείμενο και να ζητήσετε νέες εικόνες. Μετά το παραγγέλνετε ως σκληρόδετο βιβλίο A4. Ξεκινήστε να φτιάχνετε το βιβλίο ή διαβάστε περισσότερα για τις τιμές. Θέλετε να δείτε ένα έτοιμο βιβλίο πριν αποφασίσετε; Ξεφυλλίστε τα παραδείγματα βιβλίων μας.
Έτσι μπορεί να ξεκινήσει η ιστορία
Η ποδιά είναι πολύ μεγάλη, γι’ αυτό η γιαγιά τη διπλώνει δύο φορές και τη δένει σε φιόγκο πίσω από την πλάτη σου. Στον πάγκο είναι όλα έτοιμα: ένα μπολ, ένα σύρμα, αυγά στο κουτί τους και ένα βαζάκι κανέλα που μπορείς πρώτα να μυρίσεις. «Σήμερα εσύ είσαι ο ζαχαροπλάστης», λέει η γιαγιά. «Εγώ είμαι μόνο η βοηθός». Σπας το πρώτο αυγό. Πέφτει μέσα και λίγο τσόφλι, αλλά το ψαρεύεις με ένα κουτάλι. Το βούτυρο είναι μαλακό και η ζάχαρη τρίζει καθώς ανακατεύεις. Ύστερα ανοίγεις το τσίγκινο κουτί στο ράφι για να βγάλεις τα κουπάτ και εκεί, ανάμεσα στα μπισκότα, βρίσκεται ένα διπλωμένο σημείωμα με καλλιγραφικά γράμματα. «Για όποιον φτιάχνει γλυκά σε αυτή την κουζίνα», γράφει. «Η μυστική συνταγή υπάρχει. Αλλά μόνο όποιος βρει και τα τρία υλικά μπορεί να τη διαβάσει».














